Gastronomia em Porto de Galinhas na Pousada Prive Vila Caraíbas

Restaurante

Cozinha de Maracaípe

Localizada a 1km do Privê Vila Caraíbas, o restaurante é uma ótima opção para quem deseja conhecer a culinária local. O restaurante oferece uma culinária contemporânea com influências da culinária nordestina. O menu é composto por pratos elaborados com ingredientes frescos e de alta qualidade, muitos deles produzidos localmente.

Alguns dos pratos mais populares do restaurante incluem:
Filé de pescada amarela ao molho de camarão: Filé de peixe grelhado ao sugo e e filé de camarão. Acompanhado de arroz de castanha e guarnecido com legumes ao vapor.

Moqueca de Frutos do Mar: Filé de pescada amarela, polvo, lulas, mexilhões, filés de camarões no leite de côco e fios de dendê, acompanhado de arroz branco e pirão.

Filé Mignon à Parmegiana: Filé de mignon empanado no panko, regado ao sugo e gratinado com queijo mussarela. Acompanhado de linguine ao sugo ou alho e óleo.

O restaurante também oferece uma variedade de opções de bebidas, incluindo vinhos, espumantes, cervejas e drinks.